Les décors en chocolat sont un bon moyen d’apporter une touche contemporaine et gourmande à vos entremets. Votre offre peut ainsi très...
Article du 06/04/2012 - rubrique Dossiers
Coupe Louis Lesaffre : Vive l'équipe de France
Meunerie : Edouard Henry, président du Club des jeunes meuniers
Livre : « La France et son Pain – Histoire d'une passion » de Steven Kaplan
Métier : Annonce d'un Pacte pour l'artisanat
Coupe du Monde de Boulangerie : La finale est dans 3 mois
Sirha 2013 : Un salon très axé « Cuisine » et « Tendances »
Concours : Gourmandise rime aussi avec santé
Mixe de pâtisserie : Une préparation chocolat-noisette
Epiphanie : Des galettes insolites
Accident du travail : la CPAM, plus proche des professionnels
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