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11 Résultat(s) pour "PatisFrance Puratos"

 Viennoiserie maison : Les améliorants pourraient bien changer la donne

Le combat pour les viennoiseries artisanales incite les artisans à trouver des solutions de rentabilisation. Voici les trois arguments des...

Article du 23/11/2012 - rubrique Améliorants : Des gammes adaptées aux productions contemporaines

 Améliorant naturel : Le goût sous le signe du levain

Qu’il soit actif ou désactivé, le levain est un améliorant naturel de la qualité des pains qui fait aujourd’hui l’objet de toutes...

Article du 23/11/2012 - rubrique Améliorants : Des gammes adaptées aux productions contemporaines

 Portes Ouvertes : Favoriser le dialogue fournisseur/client

Favoriser le contact fournisseur/clients a été à la base de l’opération Portes Ouvertes initiée par PatisFrance-Puratos à Fresnes-lès-Montauban...

Article du 08/11/2012 - rubrique Actualités

 Offres : Un design clef en main

Les décorations prêtes à l’emploi et les glaçages offrent de multiples possibilités créatives et permettent à coup sûr de doper les...

Article du 16/04/2012 - rubrique Décors Chocolat : Sublimez vos entremets

 Le blanc et la couleur : Un concept lumineux

Le blanc et les couleurs ont en commun de pouvoir accrocher la lumière. L’idée est tendance en pâtisserie… et plus que pertinente à...

Article du 06/04/2012 - rubrique Décors Chocolat : Sublimez vos entremets

 Aides à la pâtisserie : quel bénéfice ?

Les mixes pâtissiers et les préparations « facilitantes » apportent une alternative pertinente aux entreprises artisanales qui ont du mal...

Article du 05/12/2011 - rubrique Dossiers

 Produit : Pâte d'aromatisation à la menthe et préparation pour cheesecake

Le Classic Menthe de Puratos vient compléter la gamme des Classics (arômes naturels concentrés sans morceaux).

Article du 21/06/2011 - rubrique Actualités

 De nouvelles manières de produire

La boulangerie-pâtisserie artisanale a su trouver son essor entre modernité et tradition, notamment grâce à des produits et avant-produits...

Article du 16/05/2011 - rubrique Produits et équipements : de 1991 à 2011

 Produits : PatisFrance-Puratos facilite le glaçage

Les deux nouvelles gammes de glaçage de PatisFrance Puratos sont destinées à faciliter le travail des artisans pâtissiers.

Article du 04/05/2011 - rubrique Actualités

 PatisFrance-Puratos

Article du 25/07/2010 - rubrique Produits

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