La Toque : revue partenaire indépendante des boulangers, pâtissiers, chocolatiers, confiseurs, glaciers


Recherchez un article

 

  Accueil / Actualités / Chocolat : Antao, la nouvelle couverture Weiss

Chocolat

Antao, la nouvelle couverture Weiss

Publié le vendredi 03 septembre 2010 - 16h03

Symbole de la nouvelle génération de couverture du chocolatier Weiss, Antao renferme une intensité exceptionnelle et un équilibre parfait entre les notes fruitées et grillées.

A base d’ingrédients 100 % naturels et de cacao (66 %), cette dernière création stéphanoise s’adapte facilement aux garnitures, mousses, entremets, moulages, décors, enrobages ou ganaches d’exception.

Elle s’harmonise idéalement avec des fruits jaunes ou exotiques, de bonne teneur acide.

 

Mots-clés : , ,


autopromo La Toque, tout sur la boulangerie, patisserie
La Toque est une publication du   


à La Toque Magazine


Découvrir
nos Offres