Publié le vendredi 08 avril 2011 - 09h58
Pour la 7e année consécutive a eu lieu le Festival National des Croquembouches dans les locaux de l’Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie d’Yssingeaux, sous la houlette du créateur de cet événement, Daniel Chaboissier.
Le thème était cette année « La Sainte Catherine ». Dans la catégorie senior, le jury a élu Florian Eude gagnant de l’épreuve. Il était suivi de Mickaël Auper, Emmanuel Lyoen, Alex Ruffioni et Jean-Sébastien Guinet. Les juniors quant à eux devaient concourir par équipe de 2. Les trois premières places reviennent à Benjamin Dulary et Nicolas Pierot (Cefral Dunkerque), Nicolas Le Leloup et Sébastien Jérôme (ENSP Yssengeaux), suivis de très près par le duo mixte Sébastien Bedard et Sabrina Scheuer (Cepal Laxou).
Ingrédients : Des maillots offerts pour l’achat de Top Fournil Zéro Cloque
Vendredi 27 avril 2012
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