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Création

Des poissons d’avril tout chocolat

Publié le jeudi 23 mars 2017 - 09h15

Poisson d'avril de Pascal Caffet (Photo : latoque.fr).

Journée des canulars et des blagues, le 1er avril fait la joie des petits et des grands !

Pascal Caffet, MOF Pâtissier, a déjà préparé sa surprise : un coffret de trois longs poissons au chocolat lait 40 %, garnis de praliné noisettes du Piémont et décorés de chocolat blanc pur beurre coloré de rouge. Des gourmandises difficiles à accrocher dans le dos mais très faciles à croquer !

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