Les soupes sont toujours un bon produit d’appel en snacking : elles réchauffent en hiver, désaltèrent en été et mettent à l’honneur les produits de saison et des saveurs qui éveillent les sens.

L’auteur propose ici 60 recettes pour chaque moment de nos vies, selon nos envies, nos humeurs et en toutes saisons. Soupe de la grasse matinée, soupe du départ en vacances d’hiver, soupe ras-le-bol, soupe soirée jeu de société, soupe du parent idéal, soupe veille d’examen et bien d’autres. Ecrit à la manière d’un carnet de bord, chaque recette est accompagnée d’un texte de l’auteur.

© l.allafort

À la patate douce, au potiron, aux lentilles corail ou à la courgette, sans oublier des ingrédients plus surprenants, les recettes de ce livre variées, faciles à préparer et toujours réconfortantes, vous offriront de pleins bols d’optimisme et de douceur.

170 X 240 —160 pages —19,90 €

Sortie prévue le 14 janvier

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