Publié le jeudi 16 août 2012 - 10h52
Durant trois jours (du 17 au 19 août), la confiture sera à l’honneur à Beaupuy (Lot-et-Garonne) avec l’ouverture des Confituriades, cette année sur le thème des fruits d’Eté et de la confiserie « responsable ».
Organisées par l’Ordre Culinaire International, ces journées seront ponctuées d’animations importantes comme la confection de la plus grande confiture en seule fois. Le challenge sera de fabriquer 1 tonne de confiture dans un chaudron spécialement conçu pour l’occasion.
Le samedi 18 se déroulera le Championnat du Monde de la Confiture, devant le grand public. Les candidats seront jugés par des professionnels du secteur (MOF, formateurs, chefs de cuisine, etc.) et aussi par des journalistes de grandes chaînes télévisées nationales.
Retrouvez le détail complet sur www.confituriades-beaupuy.com
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