Les visiteurs pourront assister aux conférences, aller à la rencontre des 25 exposants représentant des grandes marques du marché - Bongard présentera sa toute nouvelle gamme de fours evO, découvrir l’agencement d’une boulangerie de demain signé PaniConcept, assister à des démonstrations et des ateliers création animés par Pascal tepper (MOF Boulanger 2000). L’accent sera également mis sur la web série animée par vincent Hardouin, directeur général de Panifour, dans laquelle il délivre ses conseils business via les réseaux sociaux.

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