Publié le vendredi 03 décembre 2010 - 17h14
« Pâtisserie, l’ultime référence », ainsi se nomme le dernier livre de Christophe Felder, paru aux éditions de La Martinière en octobre dernier.
Dans cet ouvrage de 800 pages, l’artisan donne des leçons de pâtisserie en dévoilant ses nombreuses recettes, accompagnées d’illustrations. Une vraie bible pour les professionnels (et les amateurs) qui découvriront comment Christophe Felder réalise les gâteaux de l’Avent, les chocolats et petites bouchées, les pâtes et les tartes, les crèmes et bien d’autres gourmandises ! (39,90€, en vente à la Fnac et disponible sur internet).
Ingrédients : Des maillots offerts pour l’achat de Top Fournil Zéro Cloque
Vendredi 27 avril 2012
...
Je m'identifie ici
à La Toque Magazine
Découvrir
nos Offres
