Publié le lundi 28 mars 2011 - 11h06
Propriété du groupe Holder depuis 1993, les macarons de la célèbre maison Ladurée seront aussi fabriqués à l’ouest de la Suisse d’ici fin 2011, voire début 2012.
David Holder (le président) souhaite ainsi centraliser la fabrication de ces petites pâtisseries à la mode qui seront destinées au grand export (Chine, Amérique du Nord, Amérique du Sud). La construction de cette usine de 20 500 m2 représente un investissement de 10,6 millions d’euros. Ce site rejoint ainsi celui de Morangis (France) et de Monaco qui, eux, fournissent déjà d’autres villes et pays.
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Vendredi 27 avril 2012
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