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Déclinaisons autour du cheesecake

Publié le jeudi 19 octobre 2017 - 15h37

Les marques Henry & Henry et Artisal (CSM Bakery Solutions) ajoutent un produit authentique à leur gamme : l’American Cheesecake.

Préparation pour cheesecake de CSM (Photo : Latoque.fr).Grâce à cette solution, les artisans peuvent réaliser facilement l’une de ces pâtisseries typiques américaines. La texture crémeuse, facile à travailler, est obtenue grâce à l’ajout de Philadelphia. Deux livrets de recettes accompagnent ce lancement : l’un rassemble des classiques (ex. : café, façon Tiramisu) ; le second propose des associations fruitées (framboise-citron, myrtille, pomme, poire-caramel, etc.). Disponible en sac de 5 kg.Tous les détails au 0800 616 816 (numéro vert).


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