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MOF Chocolatier-Confiseur

Une formation pour s’entraîner

Publié le mardi 09 juillet 2013 - 10h55

C’est nouveau. Les candidats au titre de « Un des Meilleurs Ouvriers de France » Chocolatier-Confiseur inscrits à la 25e édition (en 2015) peuvent suivre une formation pour débuter leur entraînement.

MOF Chocolatier-Confiseur 2015. (Photo : latoque.fr)Celle-ci est prévue du 14 au 15 octobre 2013 à Chateaurenard (13) dans les locaux de la Chocolaterie de l’Opéra. Elle sera animée par les MOF Franck Kestener (2003), Bruno Lederf (2007) et André Rosset (1993). Programme disponible sur www.meilleursouvriersdefrance.org. Renseignements et inscriptions auprès de la Confédération Nationale de la Chocolaterie Confiserie, par mail à contact@chocolatiers.fr ou par téléphone au 01 42 85 18 20. Date limite d’inscription : le 15 septembre 2013.

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