Publié le jeudi 01 avril 2010 - 11h45
La marque Artisal lance Stella d’Or Alliance Croissant-Feuilletage.
Composée d’un mélange harmonieux de margarine et de beurre, cette nouvelle matière grasse a été élaborée à partir d’huiles végétales raffinées et non hydrogénées.
Elle offre aux boulangers-pâtissiers un confort de travail exceptionnel pour la réalisation de pâtes feuilletées et de pâtes levées feuilletées.
Excellente plasticité, finesse gustative et absence de matières grasses hydrogénées constituent ses meilleurs atouts. Elle est disponible en plaque prédécoupée de 2 kg.
Ingrédients : Des maillots offerts pour l’achat de Top Fournil Zéro Cloque
Vendredi 27 avril 2012
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