Publié le vendredi 03 septembre 2010 - 15h57
A base de beurre AOP Charentes-Poitou et de blé spécifique cultivé sur les terres de Bellot Minoteries, le Fleuron est un croissant gourmand, délicat, généreux, fondant et feuilleté à la fois.
Créée par Eric Chevallereau, MOF boulanger 2007, cette viennoiserie lancée au printemps dernier est destinée à valoriser le savoir-faire artisanal, en devenant une nouvelle appellation au même titre que « beurre » ou « ordinaire ».
Ingrédients : Des maillots offerts pour l’achat de Top Fournil Zéro Cloque
Vendredi 27 avril 2012
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