CACAO BARRY COMPTE UNE
NOUVELLE RÉFÉRENCE DANS SA
GAMME EN ÉDITION LIMITÉE RARE :
LE RUGOSO 71 %. Ce chocolat
de couverture noir multi
applications se caractérise par des saveurs chaudes, libérant progressivement de subtiles notes crémeuses, végétales et boisées, rehaussées d'une légère astringence. Il est issu de fèves 100 % d'origine Nicaragua, de type Trinitario acriollado. Conditionnement
en format 1 kg.
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