Du 21 au 27 novembre,
participez à
la Grande Fête du Chocolat !

Enfin, elle revient, cette grande fête nationale créée en 2004 pour promouvoir le chocolat pur beurre de cacao et mettre à l’honneur tous les professionnels qui le privilégient dans leurs recettes! L’édition 2005 sera encore plus riche, dotée d’un grand jeu pour gagner des voyages et bien d’autres cadeaux autour de cet «ingrédient des dieux».
Tous à vos enrobeuses... vos clients n’attendent que cela!

Seul le chocolat pur beurre de cacao est mis sur le devant de la scène, pour sa saveur et ses bienfaits sur le moral comme sur la santé !

Enfin un événement consacré entièrement au chocolat pur beurre de cacao, et de dimension nationale! En d’autres termes, alors que Paris est bien servi par quelques manifestations-phare - mais rarement dans le seul intérêt du chocolat artisanal - et que certaines villes de province profitent, au coup par coup, de petits salons ponctuels, la Grande Fête du Chocolat se veut d’une toute autre dimension. Elle a une visée nationale et compte toucher, en une semaine, autant d’amateurs de chocolat pur beurre de cacao qu’il en existe dans toute la France.
Le rendez-vous de 2005, qui se déroulera du 21 au 27 novembre, est plein de promesses. Tout d’abord, cette deuxième édition se trouve, par rapport à la première, bien mieux rôdée. Toute l’équipe des organisateurs est encore plus réactive et a su mettre en place une couverture médiatique renforcée.
Car la communication reste l’un des atouts majeurs de cette rencontre qui souhaite avant tout valoriser le «vrai» chocolat ainsi que tous les professionnels - chocolatiers, pâtissiers, boulangers, ou d’autres métiers de bouche - qui le travaillent et le commercialisent.

Les artisans, acteurs principaux
Autre composante essentielle: ce sont justement tous ces hommes de métier qui, par leur participation, donnent à la Grande Fête du Chocolat tout son sens. C’est à chacun, en effet, de mettre en place dans sa propre boutique une animation au service de son savoir-faire en matière de chocolat. Fabrication devant les clients, création d’une spécialité maison, remise au goût du jour d’une gourmandise locale, dégustation (et vente) de bonbons de chocolat... toute initiative est intéressante.
En retour, le bénéfice de cette collaboration est indéniable: l’image de l’artisan en ressort encore plus positive, de même que celle de ses produits; et sa réputation se voit prendre une dimension inédite du fait de son écho dans les média. En effet, toute animation individuelle fait l’objet d’une information dans des média locaux et nationaux. France Bleu et d’autres stations de radio, ainsi que la presse quotidienne régionale, comptent parmi les partenaires de la manifestation.

Les véhicules aux couleurs de la Grande Fête du Chocolat, qui ont défilé dans la caravane du Tour de France.

Des voyages à gagner
Ces avantages, déjà présents l’année dernière, se voient doublés cette année d’opérations nouvelles visant à décupler l’impact de la Grande Fête du Chocolat. Un grand jeu national est en effet, pour la première fois, mis en place pour gagner des voyages et des cadeaux (en rapport avec le thème principal de la fête). Quatre voyages (2 x 2 personnes, d’une valeur de 4000€ par personne, pour l’artisan comme pour ses clients) au Brésil et 10 (5 x 2 personnes, 1000€ par personne) en Méditerranée seront remportés après tirage au sort.
Pour bénéficier de cette opportunité, le professionnel participant devra acheter un «kit Grande Fête du Chocolat», qui comprend des décors magasin - affiches, mobiles, guirlandes - aux couleurs de la manifestation, ainsi que des tickets à gratter avec leur lots gagnants à offrir à ses clients par le commerçant. Là aussi, le but est à la fois de développer la consommation de chocolat pur beurre de cacao et la notoriété de l’artisan. La liberté de celui-ci est d’ailleurs intacte car il peut fabriquer les produits qu’il veut. L’important étant de mettre son travail en avant.

Des fondues au
chocolat équitable
En parallèle, plusieurs villes de province se sont engagées à animer des Villages réservés à la Grande Fête du Chocolat. Sous de grandes tentes installées au cœur des villes, l’ensemble des initiatives recensées localement seront mises à l’honneur, créant ainsi une dynamique supplémentaire en faveur des artisans partenaires. Enfin, des «maxi-fondues» au chocolat sont également prévues, pouvant réunir entre 1000 et 2000 personnes, au bénéfice du chocolat équitable.

Les cyclistes n’étaient pas les seuls à mobiliser les foules : le chocolat aussi !

Ces nouvelles initiatives sont la marque d’une volonté affirmée de faire progresser l’événement. Déjà, en juillet dernier, une étape très importante avait été franchie lorsque la Grande Fête du Chocolat avait été choisie comme partenaire du Tour de France cycliste. Des voitures et camions jaune et brun avaient alors fièrement participé au défilé de la caravane, distribuant généreusement des petits carrés de chocolat bien emballés aux passionnés de vélo qui se bousculaient le long du circuit. Car n’oublions pas qu’entre le chocolat pur beurre de cacao et le sport, il existe un lien fort: le bienfait exercé sur le cœur et la lutte contre les maladies cardio-vasculaires. C’est la raison pour laquelle le Pr Cabrol fut, dès le départ, le parrain de la Grande Fête du Chocolat...
Mais vous l’avez compris, cette manifestation ne peut exister que par vous. Il n’est pas toujours facile d’organiser une animation à la dimension de sa seule affaire. Là, c’est tout un soutien médiatique et matériel qui vous est proposé. Aucune hésitation ne sera permise!!
Informations sur le site www.grandefeteduchocolat.com.

Anne-Laure Chorand