Actus

Du pain à la bière, de la bière au pain

À la fois boulangerie et brasserie, la Brewlangerie, qui vient d’ouvrir à Toulouse (Haute-Garonne), recycle les restes de chaque...

La boulangerie Aux délices normands à Franqueville-Saint-remporte la Meilleure...

C’est la Normandie qui gagne !

Ecotrophelia, les Trophées Étudiants de l’Innovation Alimentaire se dérouleront...

Le thème de cette année : une nourriture saine, nappée de plaisirs, et qui reste abordable...

La box Salon du Chocolat pour la fête des mères

Voici comment un salon parvient à s’adapter à une situation compliquée : en ouvrant un shop en ligne.

Jane, la première boisson biologique au CBD, une infusion de thé vert Sencha...

Le CBD est en passe de devenir incontournable : il attire la curiosité pour ses vertus santé.

Saveurs CBD x hemēka® pour twister ses recettes

Le CBD est incontournable désormais : boissons, pâtisserie, il s’invite partout !

Bridor lance une brioche feuilletée 100% cuite

La brioche très instagrammable, en particulier dans sa version feuilletée séduit beaucoup, surtout quand elle est Clean Label...

« Confidence » : création de la maison Angelina pour la fête des mères

Pour la fête des mères, la Maison Angelina a composé une jolie création autour du macaron et des fruits rouges : « Confidence...

Echiré lance son beurre plaque 2Kg spécial tourage

Un format totalement adapté aux exigences des meilleures maisons françaises et internationales.

B88 : La Maison Bragard fête ses 88 ans !

A l’occasion, la célèbre marque, qui accompagne les professionnels des métiers de bouche, lance un tee-shirt qui bénéficie de...

La blockchain pour plus de traçabilité : les cafés Segafredo Storia

Segafredo Storia : la première gamme de cafés durables qui dévoile toute son histoire dans la blockchain.

Des pickles pour les chefs : Mazette des 3 chouettes

L’ingrédient-phare de la saison TOP CHEF 2021 ? Les pickles !