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Concours - Inscriptions ouvertes pour la Coupe de France du burger by Socopa 2023

Inscriptions ouvertes pour la Coupe de France du burger by Socopa 2023

01.12.22

La Coupe de France du Burger by Socopa 2023 se prépare ! Cette 8ème édition, qui se déroulera le 12 avril 2023 au Sandwich & Snack Show (Paris Porte de Versailles) s’annonce très Rock pour fêter les 70 ans de Socopa. Pour participer, les professionnels sont invités à s’inscrire avec leur meilleure recette...

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Election - Changement de Présidence à l’Association Internationale du Pain Français

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Changement de Présidence à l’Association Internationale du Pain Français

01.12.22

L’AIPF annonce l’élection de Pierre-Tristan Fleury son nouveau Président.

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Election - Intercéréales renouvelle la présidence de Jean-François Loiseau

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Intercéréales renouvelle la présidence de Jean-François Loiseau

01.12.22

Le 22 novembre dernier, à l’occasion de son Assemblée générale, l’interprofession Intercéréales a renouvelé sa confiance dans...

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eDITION - Viennoiserie : leçons en pas à pas, le livre du MOF Cyrille Van der Stuyft est...

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Viennoiserie : leçons en pas à pas, le livre du MOF Cyrille Van der Stuyft est...

30.11.22

Cet ouvrage permet de découvrir la richesse du patrimoine boulanger français.Il contient des pas à pas détaillés pour maîtriser...

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Blé - Cours du blé, sur une tendance baissière

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Cours du blé, sur une tendance baissière

30.11.22

Avec la réouverture du corridor maritime en Ukraine, une récolte pléthorique en Russie, de très bons rendements en Australie,...

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Actualités - « Les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain » inscrits...

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« Les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain » inscrits...

29.11.22

Mercredi 30 novembre, le comité intergouvernemental de sauvegarde du patrimoine culturel immatériel de l’Unesco, a inscrit « les...

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Actualité - MadameZeFrench présente sa BentOgatO, un cadeau zéro déchet pour les gourmands

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MadameZeFrench présente sa BentOgatO, un cadeau zéro déchet pour les gourmands

28.11.22

C’est pour lutter contre le tout jetable que Diane Lefrançois et Émilie Sibut ont créé Madame Ze French. La marque présente aujourd’hui...

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Actualités - Les alternatives au panettone

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Les alternatives au panettone

28.11.22

Pour changer de la traditionnelle brioche italienne aux fruits confits, zoom sur quelques autres desserts de Noël, d’ici et d’ailleurs...

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Actualité - À l’occasion de sa collaboration avec Kujten, Dalloyau cache 15 fèves gagnantes...

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À l’occasion de sa collaboration avec Kujten, Dalloyau cache 15 fèves gagnantes...

28.11.22

Cachemire et cacahuète : Dalloyau dévoile une collaboration tout en douceur avec Kujten, Maison de cachemires décomplexés, créée...

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Actualités - Le (New-York) roll fait le buzz

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Le (New-York) roll fait le buzz

28.11.22

Lancée à New York, cette viennoiserie hybride à base de pâte à croissant fourrée est en passe de devenir un phénomène en France...

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Actualité - Vers le chocolat de seconde génération

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Vers le chocolat de seconde génération

28.11.22

Barry Callebaut, leader mondial de la production de couvertures, promet une révolution dans l’univers du chocolat. Récit de la...

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Actualité - Epiphanie : Panessiel, le dernier fabricant à produire 100% de ses fèves en...

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Epiphanie : Panessiel, le dernier fabricant à produire 100% de ses fèves en...

28.11.22

Comme chaque année, il va s’écouler en janvier prochain près de 60 millions de galettes en France. Et c’est la tradition, à chaque...

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Coût de l’energie - Les artisans bouchers-charcutiers manifesteront en tenue professionnelle devant...

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Les artisans bouchers-charcutiers manifesteront en tenue professionnelle devant...

25.11.22

Une première depuis plus de 20 ans ! Depuis plusieurs mois, de nombreux artisans bouchers-charcutiers subissent l’explosion du...

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Actualités : « Les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain » inscrits à l’Unesco

BRASSERIE LICENCE IV BAR RESTAURANT TRAITEUR Prix de vente : 853418 €
Chiffres d'affaires : 942173 €
Languedoc-Roussillon - Hérault

Restaurant ouvrier/du midi, Traiteur, Bar, Pizzeria Prix de vente : 97000 €
Chiffres d'affaires : 200164 €
Centre - Indre-et-Loire

Vend BOULANGERIE PATISSERIE proche de CAEN + LOGEMENT Prix de vente : 181500 €
Chiffres d'affaires : 223429 €
Basse-Normandie - Calvados

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