LES ARTISANS POURRONT APPRÉCIER LA GAMME DE FOURS À SOLES ÉLECTRIQUES DE MAP FOURS

DE BOULANGERIE, spécifiquement conçue

pour la cuisson de pâtes froides (froid masse).

Une gamme déclinée en plusieurs modèles avec

des surfaces de cuisson allant de 2,6 à 17,1 m²,

en 3, 4 ou 5 étages, 1 ou 2 voies et en 4 longueurs

de soles. Selon le fabricant, elle répond aux attentes

du terrain - grande qualité et régularité de cuisson même dans les conditions les plus exigeantes - grâce

à ses équipements : appareils à buée

performants, réactifs, et économiques ;

nouvel élévateur

intégré, totalement escamotable, solide et précis et superviseur tactile Touch'n Bake.

STAND 4C101