Avec notamment un sandwich gastronomique et 100 % végétarien concocté par le chef Adrien Zedda.

Dans un pain du boulanger Miette, une garniture ultra gourmande et généreuse sera intégrée avec du céleri rôti 12h, passé aux flammes du barbecue, servi avec harissa maison, mayo à l’ail, des légumes croquants de saison, des herbes fraiches, pousses d’épinards et fleurs comestibles.

Une nouvelle offre street food haut de gamme mais accessible, très cuisinée mais à emporter, que Thomas Bouanich, fondateur de la marque Culina, pourrait développer au-delà des événements qui le sollicitent.

Plus d’informations :

https://lyonstreetfoodfestival.com/