Levure
À l'ère du développement durable
Dans un contexte de plus en plus soucieux des équilibres économiques, sociaux et écologiques, la réglementation européenne resserre l'étau sur les activités industrielles. Les levuriers réagissent avec sérénité et pragmatisme. La levure fraîche n'est-elle pas un produit naturel, sain et écologique ? Focus sur un savoir-faire irremplaçable qui a toujours cherché à vivre avec son temps.
