Machine à glace

Les modèles de machines à glaces Snowy de Valmar répondent à tous les besoins (de g. à d. les séries TTi, Quick et M). © Valmar France

Valmar, les machines à glaces sur mesure

La glace artisanale se démocratise un peu partout en France, en particulier dans les circuits courts. L’acquisition d’une bonne machine est incontournable pour lancer une activité qui tienne la route....

La doseuse Pastry Gel optimise la productivité et l’efficacité du remplissage.

Actualités

Valmar, Gel Matic : de nouvelles doseuses à glace

La société de distribution des marques Valmar et Gel Matic a intégré à son catalogue trois nouvelles doseuses à glace. L’intérêt et les caractéristiques de ces machines pour l’artisan boulanger, pâtissier,...

Machines à glace Pastry (one T, two T, three T).  © Pastry box

Dossier

Glace maison (2 : sélection de machines à glace performantes)

Un artisan qui veut se lancer dans une offre de glaces maison a tout intérêt à opter pour une machine multifonctions, voire une machine à softs. Sélection de modèles phares du marché.