Auteur : Pavailler Solution

Le nerf de la guerre

Focalisés sur le développement de leur entreprise, les boulangers ne sont plus de simples artisans. Leurs compétences se sont considérablement ouvertes sur le management, le commerce, le marketing, la communication… Pour rester concentrés sur leur production, ils ont besoin de se reposer sur des partenaires fiables, compétents et réactifs. Le nombre de prestataires spécialisés en boulangerie artisanale a d’ailleurs explosé (logiciels, matériels, conseils business…). L’offre de services de ses partenaires historiques (expert-comptable, meunier, installateur-réparateur) s’est aussi largement diversifiée.

Le SAV sauve l’entreprise

En matière de SAV, le service est devenu aussi important que la fiabilité intrinsèque du matériel. Que ce soit à la vente ou à la production, le boulanger confronté à une panne peut se trouver totalement bloqué pendant plusieurs jours. Sur une période de forte activité (évidemment ça n’arrive qu’à ces moments-là…), imaginez le manque à gagner. Aujourd’hui, cela n’est plus acceptable. Il lui faut une solution dans l’heure (pour un dépannage) ou dans les 24h (pour une pièce). Pavailler Solution a pris conscience de l’ampleur du défi technique en interne. La direction sait que celui-ci ne peut être relevé qu’en relation étroite avec la société locale d’installation ou de dépannage. Ces dernières années, le groupement s’est totalement réorganisé en ce sens. Expertise technique, hotline, magasin, départ des livraisons… le SAV des quatre marques Pavailler, CFi, Bertrand-Puma et Oem a été intégralement informatisé et centralisé à Valence. Un web-shop permet aux techniciens du réseau de commander leurs pièces directement en ligne et de les recevoir le lendemain.

Business propre

En passant par Pavailler Solution, les relations entre les dépanneurs et les fabricants du groupement devraient encore être simplifiées et fluidifiées. La confiance (qui repose sur le professionnalisme) devrait s’en trouver renforcée. Les sociétés d’installation ne veulent plus travailler qu’avec des marques fiables et des fabricants engagés qui ne font pas le dos rond quand il y a un problème à régler. Elles ont aussi besoin d’un appui technique et économique solide quand il s’agit de résoudre une installation complexe ou un projet inhabituel. Avec Pavailler Solution, elles trouveront en effet bien plus qu’un bon SAV : un partenaire qui les aidera à développer leur accompagnement et leur notoriété sur le terrain.

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