Recettes

Bûche chocolat

Une recette de Jonathan Chauve, Maître Pâtissier et Chocolatier Weiss.

Babka Ativao

Incontournable la babka, voici la version Ativao de Cédric Béziat pour Weiss.

Tourte de seigle au praliné

Une belle idée de pain spécial pour les fêtes ! Une recette de Cédric Béziat, Chef Boulanger chez Béziat Frères.

Bûche Mocaccino

Recette imaginée par Nicolas Boussin & Maxime Guérin.

Le livret de recettes de Noël de la Chocolaterie Weiss est arrivé

La Maison dévoile une très belle collection capsule imaginée en collaboration avec l’illustratrice l’Encrerie Marine.

Risotto de petit épeautre du Velay à la fourme et aux girolles

par Sabarot

Suprême à l’orange et au café Arabica

Recette Sébalcé Condifa

Cake chocolat, fève tonka et poire Sweet Sensation

par Agathe Duchesne, pour Sweet Sensation

Recette de wraps d’agneau aux 4 épices, houmous, chou rouge, concombre, oignons...

Le sandwich wrap est toujours très populaire, déclinable à l’envi, il contient toujours une base de sauce ou de purée, du croquant...

Recette de Bowl aux émincés d’épaule d’agneau, épinard, houmous et grenade

L’heure de la rentrée a sonné ! Et la viande d’agneau ne manque pas d’idées avec des recetttes tendances, pratiques et faciles...

Croissant au chocolat au lait vegan

par Davide Comaschi, ambassadeur mondial Chocolate Academy

Tarte au citron de Menton meringue acidulée

par Muriel Aublet-Cuvelier