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Recettes

Verrines framboises, par Vandemoortele

Pour 70 pièces (de 5 cm de diamètre)Crème infusée (à préparer la veille) : - 2 litres de crème liquide St-Villepré Vandemoortele- 4 oranges- 2 branches de romarin- 100 g de sucrePrélever le zeste des oranges. Mettre dans un bol et ajouter le romarin et la crème liquide. Laisser infuser 24 heures au réfrigérateur...