Recettes

Salade de saison

par d’Aucy Foodservice

Dosa et ketchup

par Lesaffre

Profiteroles

par ancel

Fish Leny

Par la Maison Leny (boulangerie à Saint-Saturnin-Lès-Avignon)

Gaspacho frappé d’asperges vertes et tartare d’asperges au jambon Serrano

par Aoste Food Service

Crumble aux fruits rouges

par Beghin Say

Cappuccino à la liqueur de café (recette sans gluten et 100% végane)

par Richard Hawke pour les Grandes Distilleries Peureux

Gua baos*

par Lesaffre

Citron glacé

par Jean-Thomas Schneider, pour les Vergers Boiron

Framboisier au citron

par Sabrina Chouiref pour Cacao Barry

Tartelettes au yuzu meringuée vegan

par le fabricant d’ingrédients alimentaires Louis François

Abricot glacé

par Jean-Thomas Schneider (MOF Glacier) pour Les vergers Boiron