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Rencontres

Boutique Regain, ou le renouveau en boulangerie artisanale

De la farine paysanne, du levain naturel, des pains gros format vendus au poids, des fermentations longues, des horaires d’ouverture restreints, Prisca Baury et Lise Marchal ont ouvert une boutique, Regain, conforme à leurs valeurs.