Aujourd’hui (est déjà) Demain
Précurseur, le concept-store vegan Aujourd’hui Demain prône une consommation sans produits d’origine animale, des linéaires à l’assiette.
snacking
Snacking
Le tofu en version artisanale
Héritière d’un savoir-faire japonais traditionnel, la marque Monsieur Suzu entend démocratiser et rendre ses lettres de noblesse au tofu en France.
Actualités
Redefine Meat annonce un partenariat stratégique d’envergure avec le géant de l’importation de viande Giraudi Meats afind’accélérer l’adoption de sa New-MeatTM en Europe
À deux jours du SIAL (15-19 octobre), principal salon européen destiné à l’alimentation, Redefine Meat™, pionnier de la viande alternative annonce une collaboration stratégique d’envergure avec le principal...
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DECORGEL PLUS : 4 glaçages haut de gamme pour des tables de fêtes réussies
Entre magie et gourmandise, les desserts de fête sont l’occasion pour nos artisans d’exprimer leur créativité. Pour les accompagner cette fin d’année, Dawn Foods a mis au point deux nouveaux glaçages simples...
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Noël 2022 : des formes, du voyage, des textures et surtout du goût !
La période des fêtes de fin d’année rime avec gourmandise. Cette année encore les papilles frétillent d’avance en pensant aux douceurs à venir !
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KIT HALLOWEEN 2022 : une solution créative et accélératrice de ventes
Un kit clé en main facile à mettre en œuvre pour animer une période creuse entre la rentrée et les fêtes de fin d’année.
Recettes
Salade de billes de melon, quinoa et boulgour
par l’Association Interprofessionnelle Melon (AIM)
Recettes
Tartines melon et fromage frais
par Youmiam - Sophie Cuisine pour l’Association Interprofessionnelle Melon (AIM)
Actualités
La mousse au chocolat végétale Ya, intense en cacao, avec le minimum d’ingrédients
Marque de desserts végétaux 100% bio, sains et savoureux, YA a lancé une mousse au chocolat végétale et fermentée, intense en cacao avec seulement 4 ingrédients ! Après un long travail de R&D et le dépôt...
PierreChivoret-Stylisme Alexia Janny-1000x562.jpg "L’AOP Cerises de France – Association d’Organisations de plus de 800 producteurs français de cerises annonce pour la campagne 2022 une production moyenne annoncée de 35 000 t de cerises de bouche origine France.©Pierre Chivoret - Stylisme Alexia Janny")
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