distinction Six chefs pâtissiers de restaurant reçoivent le Prix Passion Dessert du Guide Michelin, en association avec Valrhona

il y a 3 ans 6 min de lecture

Pour Frédéric Bau (au centre), « Cette reconnaissance n’est que la continuité d’un engagement pris il y a maintenant 100 ans par Valrhona : accompagner et soutenir la profession ».

Pour la 4e année consécutive, le Guide Michelin en partenariat avec Valrhona, a remis le Prix Passion Dessert. Il récompense les chefs pâtissiers de restaurant pour l’excellence et la créativité de leurs desserts.

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