portrait Le Fournil des coquelicots bouscule Cognac

Élise Peeters, jeune femme reconvertie, travaille seule à la fabrication. ©L.Allafort

Dans cette ville de Charente, plus réputée pour ses hectares de vignes que ses grandes cultures de blé, les boulangeries sont nombreuses, mais la petite boutique d’Élise Peeters sort du lot.

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