formation Examen blanc à la Maison des Compagnons de Nîmes

par Alexie Valois il y a 4 ans 10 min de lecture

Le formateur Émile Blaque scrute chaque détail de la production et attribue une note. © A. Valois

Les Compagnons du devoir forment dans plusieurs centres en France une nouvelle génération de boulangers. Immersion à la Maison des Compagnons de Nîmes, avec les CAP 2e année lors de leur premier examen blanc.

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