Juridique Puis-je modifier la « destination » de mon bail commercial ?

Question de Jim A. (Hérault) : « J’exploite un fonds de commerce de “boulangerie, pâtisserie, chocolatier” dans le cadre d’un bail commercial. J’aimerais développer la consommation sur place, avec la vente de plats type croque-monsieur, panini, salade, etc. Néanmoins, mon bail commercial ne prévoit pas ces activités. Dois-je demander l’autorisation à mon bailleur ? »