commerce Café clandestin, le goût de l’éthique

Jean Deschamps et Simon Boone se disent microproducteurs, avec 100 kg seulement torréfiés par semaine.

Si leur activité de torréfacteur est née d’une rencontre fortuite dans les vignes, Jean Deschamps et Simon Boone ont fait des choix d’approvisionnement et de qualité qui ne doivent rien au hasard.

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