responsabilité sociétale Les 7 meilleures solutions anti-gaspillage en boulangerie (1/2)

par Armand Tandeau il y a 4 ans 3 min de lecture
Le pain rassis peut être transformé en croûtons. © M. Baysan (stockadobe.com)

Pilier de la responsabilité sociétale des entreprises, la lutte contre le gaspillage alimentaire n’est pas si simple à mettre en œuvre en boulangerie artisanale.

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