Grandir sa pratique métier LE TOP 4 du succès en boulangerie

La Maison Fraudin, 1er du concours de la meilleure boule bio d’Ille et Villaine (« Avant confinement »)

La boulangerie pâtisserie demande de plus en plus d’exigence. Une remise en question quotidienne est nécessaire pour proposer des produits artisanaux qui marquent les esprits. Voici un top 4 des défis à se lancer pour progresser.

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