PORTRAIT ARTISAN Richard Gressent, boulanger constant

par Barbara Guicheteau il y a 4 ans 5 min de lecture
Titulaire d’un BM en boulangerie, Richard Gressent commence ses journées à 4 h au fournil. ©B.GUICHETEAU

Dans le Loir-et-Cher, Richard Gressent cultive l’artisanat avec une dose d’entrepreneuriat, un sens inné de l’adaptation et un goût certain pour la communication.

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