Rencontre avec Interview de Julien Lefèvre, chef boulanger du Plaza Athénée (vidéo)

Il est à la tête de la boulangerie du palace de l’avenue Montaigne, Julien Lefèvre a carte blanche pour présenter une gamme de pains et de viennoiseries maison. Rencontre et confidences depuis le laboratoire du Plaza Athénée.