mieux vendre Exploiter les cinq sens

L’alignement des produits et le rangement soigné donnent immédiatement une impression de qualité de la maison et le soin apporté aux produits, comme chez Leonie Baker (Paris 17e).

Comportement du consommateur, facteurs situationnels, distribution, odeur, musique, couleur : la gestion de l’atmosphère du point de vente devient un élément déterminant de la stratégie des magasins, donnant lieu au « marketing sensoriel ». Décryptage.

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