Tendances Le jasmin, parfum de saison

Le chef pâtissier Adrien Bozzolo parfume son chou poire-jasmin avec des fleurs séchées et infusées.

En entremets, crèmes, tartes ou sorbets, le jasmin s’impose comme la fleur gourmande de l’été, à associer à des fruits, pour un bouquet original de saveurs.

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