Tendance Claire Heitzler propose sa nouvelle collection de glaces et de desserts glacés

Dans ses verrines, la cheffe a varié les textures. Ici, la version aux fruits rouges. © Philippe Vaures Santamaria

La cheffe pâtissière s’est amusée à créer plusieurs parfums de glaces et sorbets et développé une collection de desserts glacés, présentées dans des verrines consignées.

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