Tendance Palme à la saisonnalité

Annonciatrice du printemps, la tarte à la rhubarbe signée Claire Heitzler.

Gage de goût, de plaisir, de créativité et d’écoresponsabilité, le respect des saisons fait son nid en boulangerie-pâtisserie, question d’éthique et de changement d’habitudes.

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