étude « La consommation des produits carnés en 2020 » : bilan France Agrimer

Le rapport dresse le bilan détaillé des évolutions de la consommation de produits carnés (viandes fraîches de bovins, ovins, porc, cheval, volailles, charcuterie, viandes surgelées) en 2020. 2020 constituant une année atypique pour la consommation de produits carnés, en raison de la pandémie de Covid-19.