du blé Recherche variétale : vers des blés agroécologiques

Les agriculteurs ont déjà à leur disposition un choix de variétés permettant de réduire le recours aux produits de synthèse. Un vaste chantier pourrait permettre de sélectionner la capacité des variétés à créer des liens positifs avec d’autres êtres vivants dans l’air et dans les sols pour réduire encore les usages d’engrais et de produits de protection. Décryptage.