LA PERCÉE DES FOURS COMPACTS ET MODULAIRES
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Ces fours offrent une alternative intéressante quand les cuissons s'étalent sur la journée. Polyvalents et simples d'utilisation,
ils permettent aussi de cuire une large gamme de produits sucrés/salés (pains, viennoiseries, pâtisseries boulangères, pizzas...). Survol de leurs avantages et caractéristiques.
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