SOLUTION TECHNIQUE Plan de Maîtrise Sanitaire : mesures de flexibilité

Les petites entreprises de boulangerie-pâtisserie peuvent prétendre à cet allègement

Longtemps attendues par les petites entreprises, les mesures d’allégement concernant la mise en œuvre du plan de maîtrise sanitaire ont été récemment définies par une instruction ministérielle. Le point sur les établissements éligibles (volet 1/2).

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