La Toque, au fil des ans : 35 ans d'événements en photos
par Élodie-Elsy Moreau il y a 5 jours 2 min de lecture
2025. L’équipe de la revue aux 15es Rencontres de La Toque à Saint-Ouen (Seine-Saint-Denis).
On a fouillé dans nos archives ! Salons, rendez-vous et événements marquants, collaborateurs d’hier et d’aujourd’hui… Voici une petite sélection de quelques moments marquants ayant façonné La Toque magazine ces trente-cinq dernières années. Séquence nostalgie.
Maud Guglielmi (secrétaire de rédaction), Jean-Christophe Ivoy (directeur de clientèle) et Anne-Laure Chorand (rédactrice en chef de La Toque) fêtent les 25 ans de la revue. (© DR) Le n° 5 de La Toque magazine, alors intitulé La Toque mag’ de novembre 1991 avec, déjà, des portraits d’artisans passionnés (© DR) (© DR) (© DR) Europain 2016. Animation sur le stand La Toque pour les 25 ans de la revue. (© DR ) Europain 2016. Animation sur le stand La Toque pour les 25 ans de la revue. (© DR) Europain 2016. Gâteau anniversaire pour les 25 ans de La Toque. (© DR) Europain 2022. Magali Serrell, directrice clientèle et Lê Thi Mai Allafort, précedente rédactrice en chef. (© DR) 2021. Le boulanger Fabrice Cottez dans la saison 1 de la web-série de La Toque, “On n’est pas dans le pétrin”. (© DR) 2024. Nicolas Nouchi, de Strateg’eat, lors des 14es rencontres de La Toque magazine. (© Guillaume Collanges) 2025; 15es Rencontres de La Toque à Saint-Ouen (Seine-Saint-Denis); (© Cedric FAIMALI/GFA) Les intervenants de la première Journée du Levain organisée par le magazine La Toque. (© Cedric FAIMALI/GFA) Élodie-Elsy Moreau, rédactrice en chef et Lionel Broilliard, consultant, lors du tournage des capsules management Le Conseil Express by La Toque; (© Mélodie Chrétien) 2025. L’équipe de la revue aux 15es Rencontres de La Toque à Saint-Ouen (Seine-Saint-Denis). (© Cédric FAIMALI/GFA)