recette Dessert à l’assiette « Mon Bouddh’agrume », par Elsa Molton

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Dessert Mon Bouddh’agrume d’Elsa Molton. ©Cultures Sucre

par Elsa Molton (élève au CFA Médéric, 75), qualifiée pour la finale nationale du Championnat de France du dessert, édition 2022.