artisan Rencontre avec Dame Farine, boulangère marseillaise engagée et poète

Marie-Christine Aractingi a ouvert sa boulangerie bio en 2014 à Marseille. © A. Valois

Marie-Christine Aractingi, formée à la boulangerie en Île-de-France, a choisi de vivre dans les Bouches-du-Rhône. En 2014 à Marseille, Dame Farine a initié au féminin la vague des boulangeries bio.

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