Poulet, pintade... : quelle volaille pour vos encas ?
La volaille est la deuxième viande préférée des Français, devant celle de cochon. Plus écologique, moins chère et meilleure pour la santé que le bœuf, en snacking, le poulet, le canard ou la pintade ont tout bon. Reste à savoir lesquelles acheter et comment les préparer pour peaufiner son offre.