+ 10,6 % : c’est l’augmentation de chiffre d’affaires que vient d’annoncer Vandemoortele au premier semestre 2025. Il s’établit à 1 053,7 millions d’euros (M€). « Le groupe a enregistré une croissance solide en dépit de la difficulté du marché », a déclaré Yvon Guérin, le PDG de cette entreprise familiale européenne, leader sur le marché des produits de boulangerie surgelés. « La croissance a été principalement portée par la division Bakery Products, soutenue par l’intégration de Banneton, Dolciaria Acquaviva et Lizzi », a-t-il précisé.
L’Ebitda (bénéfice avant intérêts, impôts, dépréciation et amortissement) ajusté du groupe sur cette même période s’est élevé à 124,7 M€, près du record de 125,1 M€ atteint l’année dernière. Vandemoortele indique s’attendre à ce que l’Ebitda ajusté de l’ensemble de l’exercice reste pratiquement au même niveau que celui de 2024.
« Bien que notre rentabilité ait été inférieure à celle de l’année dernière, les investissements et les initiatives du premier semestre 2025 posent les bases d’une plus grande efficacité et d’une croissance à long terme, ajoute Yvon Guérin. Les acquisitions en cours de la division européenne Margarines & Spreads, de Bunge et de Délifrance, seront source de transformation, élargissant notre portefeuille de produits et renforçant notre présence à l’international », détaille-t-il.
Des investissements en France
Le groupe compte une trentaine de sites de production en Europe, onze en France. À Athies (Pas-de-Calais), Vandemoortele est en train d’investir plus de 20 M€ dans une nouvelle ligne de production de viennoiseries d’une capacité de 22 000 tonnes par an (t/an), qui devrait être opérationnelle fin 2026. Les quatre précédentes lignes de production, de pains précuits uniquement, fabriquent un volume total de 67 220 tonnes de produits par an. Ceux-ci sont destinés à hauteur de 30 % à la restauration hors foyer et de 70 % à la grande distribution. L’effectif actuel du site est de 160 personnes ; l’extension — d’environ 7 400 m2 — devrait engendrer l’embauche de 40 personnes.
Fondé en 1899 à Izegem, en Belgique, le groupe Vandemoortele est implanté dans plus de douze pays européens, aux États-Unis et en Asie. De ses bases, il fournit ses clients détaillants, restaurateurs et industriels dans plus de soixante-dix pays.
