Salons
© DR

Snack Show, jour 1 : le JT des temps forts

Interviews, innovations, conférences et concours du jour, le JT de la Toque Magazine passe en revue les moments forts du salon Snack Show 2025. Voici ce qu’il ne fallait pas rater ce 2 avril.

L’édition 2025 du salon Snack Show se déroule les 2 et 3 avril au Parc des expositions — Porte de Versailles à Paris.

À cette occasion, La Toque vous partage son journal quotidien en vidéo.

Pour ce premier jour, retrouvez :

- L’interview du jour : Samya Ahamada, directrice marketing et communication du Snack Show

- L’innovation du jour : Monin

- Le débat du jour : Comment optimiser sa gestion de stock ? avec l’Atelier Papilles

- Le coup de cœur de la rédac : Cocotine d’aucy

- Les concours :

Championnat de France du Tiramisu by Galbani Profesionale

Coupe de France du burger par Socopa

L'instant Salon est présenté par Algama.

Réalisation : Christophe Lopacki

À lire également

Salons

Egast revient mi-mars 2026 et lance un concours

Le premier salon professionnel des métiers de bouche du Grand Est, Egast, se tiendra au parc des expositions de Strasbourg du 15 au 18 mars 2026. Pour sa 20e édition, le salon inaugure le premier Trophée...

Salons

La boulangerie en réseaux, secteur en forte croissance, se réunit fin novembre

Seul salon professionnel dédié aux boulangeries multisites, le Salon de la boulangerie en réseaux se déroulera les 26 et 27 novembre, à Aix-en-Provence, dans les Bouches-du-Rhône. Nouveauté de cette troisième édition :...

Salons

Le savoir-faire boulanger français sacré au salon Serbotel

Une volée de titres, l’explosion de la viennoiserie, la consécration des blés anciens et des pains de garde… La 21e édition du salon Serbotel, organisé du 19 au 22 octobre derniers à Nantes, a fait la...