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Snack Show, jour 1 : le JT des temps forts

Interviews, innovations, conférences et concours du jour, le JT de la Toque Magazine passe en revue les moments forts du salon Snack Show 2025. Voici ce qu’il ne fallait pas rater ce 2 avril.

L’édition 2025 du salon Snack Show se déroule les 2 et 3 avril au Parc des expositions — Porte de Versailles à Paris.

À cette occasion, La Toque vous partage son journal quotidien en vidéo.

Pour ce premier jour, retrouvez :

- L’interview du jour : Samya Ahamada, directrice marketing et communication du Snack Show

- L’innovation du jour : Monin

- Le débat du jour : Comment optimiser sa gestion de stock ? avec l’Atelier Papilles

- Le coup de cœur de la rédac : Cocotine d’aucy

- Les concours :

Championnat de France du Tiramisu by Galbani Profesionale

Coupe de France du burger par Socopa

L'instant Salon est présenté par Algama.

Réalisation : Christophe Lopacki

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L'hôte du jour, Patrick Gelencser et ses fils Matthias et Emerick.

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